Kés Samura Okinawa Gyuto, japán acél, HRC 59, 17 cm

Otthon Kert | Konyha Étkezés | Konyhai eszközök | Konyhakések

👌 A Samura 2003 -ban kezdte útját, és az első termékcsaládot a japán MAC és Mcusta cégekkel együttműködve fejlesztette ki. A japán filozófiák és hagyományok mélyen belefolynak a szamurájkések DNS -ébe. A japán kések élesebbek maradnak, így jobban vágnak, mint az európai kések. A japán késeknek azonban vannak gyengeségeik. Az eredeti japán kések túl kemények lehetnek, törékennyé teszik őket, ezért különös gondosságot igényelnek. Sok japán kés szintén magas széntartalmú acélból készül, amely gyorsan rozsdásodik. Samura úgy döntött, hogy kiküszöböli ezeket a hiányosságokat, csak a legfontosabbat tartja meg - a japán kések vágási teljesítményét. Négy éves kísérletezés után megalkották a szamurájokat - a japán késhagyomány és az európai megbízhatóság szimbiózisát. A Samura kések a legjobb japán és svéd acélból készülnek, 58-61 HRC-ig edzve, ami fantasztikus vágási teljesítményt nyújt. A szamurakések 17 fokos szögben vannak élesítve, több, mint a japán kések, de kevésbé, mint az európai kések. A Samura a legfinomabb modern anyagokat is használja a fogantyúkhoz. Pontosan vezérelvként a Samura jelenleg 18 sor kést gyárt, valamint számos konyhai kiegészítőt. Az Okinawa termékcsalád kései japán AUS 8 acélból készülnek, 59 HRC -ig megerősítve, hagyományos japán stílusú kialakítással, fa fogantyúval...